北谷町にあるヒルトン沖縄北谷リゾートでは、2026年1月24日(土)～2026年5月11日(月)まで、2階レストラン「マティーラ」にてランチ&スイーツビュッフェ『ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～』を開催。
今回のテーマは「眠れる森の美女」。
呪縛から解き放たれ、優しく降り注ぐ永遠の春の陽光に包まれて目を覚ますプリンセス。祝福するように咲き乱れる宮廷庭園には、色とりどりのいちごスイーツと香り豊かな料理が並び、そのテーブルはまるで魔法の祝宴のようです。
きらめく光と甘美な香りに包まれ、お客様ご自身が物語のプリンセスになった気分で過ごす特別なひとときをお届け。
Sleeping Beauty ～お花畑で踊るプリンセス～
なかでも注目のスイーツは、県産いちごをふんだんにスライスし、ドレスのように華やかにあしらったショートケーキ。ふんわり焼き上げたスポンジには、素材の風味を生かしたやさしい味わいを閉じ込めました。さらに、しっとりとしたクレープ生地を重ねることで、食感に優雅なアクセントをプラス。
贅沢の極み！
また、「贅沢の極み！」は、芳醇なアーモンドクリームと濃厚なカスタードを土台に、国産いちごをふんだんにあしらったタルト。
クリームにはココナッツをたっぷり加えることで、いちごとのマリアージュが生み出す甘みと香りのハーモニーを最大限に引き立てました。見た目、香り、味わいのすべてで、“贅沢” を極めた逸品となっている。
ランチとスイーツを兼ね備えたブッフェ形式なので、軽食～デザートまで心ゆくまで堪能できるのもうれしいポイント。
この幻想的な空間で、13種類のスイーツと8種類のセイボリー(軽食系料理)を、コーヒー・紅茶を片手に優雅なひと時を過ごすのはいかがだろうか。
【場所】
ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート／レストラン「マティーラ」
沖縄県中頭郡北谷町美浜43
【開催期間】
2026年1月24日(土)～2026年5月11日(月)
※土・日・月・祝日 限定開催
【営業時間】
12時～14時30分(13時45分 L.O.)
【駐車場】
あり
【問い合わせ】
ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート／レストラン「マティーラ」
電話番号⇒098-901-4600