読谷村にあるホテル日航アリビラでは、2024年3月1日(金)～6月30日(日)までの期間、開業30周年記念「Anniversary」をテーマにした「アリビラ バードケージアフタヌーンティー」を提供。
シーズンごとにテーマを変える「アリビラ バードケージ アフタヌーンティー」は、高さ約140㎝のオリジナルティースタンドで、鳥かごをイメージしたアリアカラの内装やインテリアをヒントに制作された。
今回、6月27日に開業30周年を迎えることを記念して、色鮮やかなホテルロゴやオリジナル絵本のキャラクター、ホテル目の前に広がるニライビーチをイメージした料理やスイーツをご用意。
オレンジ、紺色、水色の3色から成るホテルロゴをイメージした「アリビラケークサレ」や、30種類の野菜やフルーツを使用した「スムージーボウル」、オリジナル絵本に登場するウミガメのキャラクター「アリビー」を模したチョコレートの隣にはニライビーチをイメージしたエメラルドグリーンの「海ゼリー」が並びます。
アリビラの今までの歩みを振り返り、30年間の感謝を伝えるためのアフタヌーンティーに仕上げている。
また、ドリンクは美ら花紅茶オキナワティーのほか、20種類以上から選べるドリンクとともにフリーフローとなっているので、飲み比べて香りも楽しんでみるのも魅力の一つ。
1stプレート
トマトを加えてオレンジ色に仕上げたケークサレにブルーのエディブルフラワーをあしらいオレンジ、紺、水色から成るアリビラカラーのホテルロゴを再現。
・アリビラケークサレ
・グラタン・ドフィノワ
・スモーガストルタ（お祝いサンドイッチ）
・生ハムのブーケタルト
・サーティースムージーボウル
2stプレート
ホテルオリジナル絵本「イソヒヨドリノウタ」に登場するイソヒヨドリを模った鳥型のクッキーの隣には、卵に見立てたココナッツとレモン入り生ホワイトチョコが寄り添い、カダイフでできた巣のなかにいる絵本のワンシーンを表現。
・鳥型のクッキー
・生ホワイトチョコ
・カダイフ
・スコーン（紅芋ジャム、パインバター、マンゴーフランボワーズジャム）
3stプレート
エディブルフラワーをあしらった桃のジャムと果肉をミルククリームで巻いた白いロールケーキのほか、イソヒヨドリが運んできた赤い実をイメージしたラズベリーのプチタルトや、アリビラカラーのオレンジが鮮やかなシブーストムースなどフルーツを使用したスイーツをご用意。
・白いロールケーキ
・ラズベリーのプチタルト
・オレンジのシブーストムース
・マカロン
・抹茶のビスキュイサンド
・エメラルドグリーンの海ゼリー
・アリビーのチョコレート
色とりどりで見た目も華やかなアフタヌーンティー。
是非、女子会や友人との集まりなど、非日常のゆったりとした優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。
【開催期間】
2024年3月1日(金)～2024年6月30日(日)
【時間】
12時～16時 ※2時間制
【場所】
ホテル日航アリビラ／ラウンジ「アリアカラ」
沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
【料金】
1名様 5,500円（消費税・サービス料込）
※営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合があります。
【駐車場】
あり
【問い合わせ】
ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」
電話番号：098-989-9021（レストラン予約係）